Un petit bubble tea?

 Crédit photo : Bubble fever

 Comme je l'ai déjà dit, je suis fan de thés. Le bubble tea, je connais ce concept depuis quelques mois. Alors forcément, depuis mon arrivée à Paris, je voulais découvrir de vrais bars à bubble tea !

Dans cette adorable petite boutique aux couleurs vives qui donnent la pêche, vous pouvez vous concocter votre bubble tea sur mesure ; choisissez d’abord si vous le voulez fruité ou lacté, ensuite choisissez parmi de nombreux parfums dont des exotiques comme goyave, litchi, mangue, coco, puis terminez par le choix des « bubble » : soit des popping qui pétillent sous la langue, soit des jelly, qui sont des petits morceaux de fruits. Saupoudrez par quelques perles de tapioca, et dégustez, chaud ou froid !

Découvrez leur site ici.

Bubble fever

5, rue de Mirbel

75005 Paris

Cours de dégustation de thé à l'école du thé par le Palais des Thés

Je suis fana de thés. Kusmi Tea, Lov Organic... J'adore pouvoir en goûter de nouveaux. Bien-sûr, le suprême Palais des Thés m'a toujours fait rêver. Quand j'ai découvert sur le blog de Daphné que l'école du thé du Palais des Thés proposait différents types de cours, j'ai sauté sur l'occasion !

Le lieu est très zen, de grands murs blanc immaculé, de superbes théières en fonte ornent les étagères de bois clair massif.

Nous avons dégusté une quinzaine de thés dont 3 darjeelings, qui se sont révélés très différents, contrairement à mes à-priori! Ayant une grande préférence pour les thés verts, j'ai eu un véritable coup de cœur pour le "thé des Alizés", un thé vert parfumé à la pêche. Il peut se déguster aussi en thé glacé.

Ces 2 heures ont passé bien trop vite, et oh surprise, en partant on a eu droit à un petit sac cadeau contenant trois échantillons de thé! 

 

L'école du thé

7 rue de Nice

75011 Paris

Consultez le programme de leurs cours ici.